イタリアン懐石で迎える2004!

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イタリア料理で定評のある、市内堺町のヴェネツィア料理マルコ・ポーロ(堺町5-30)では、1月2日から31日までの期間限定で“イタリア懐石”を提供中だ。
 正月にあわせ、イタリア料理を日本の正月懐石にアレンジしてある。器は北一硝子製品を使用し、見た目にも美しい料理として毎年好評だ。イタリアン懐石は、2,800円のイタリアン懐石セットと、3,800円のイタリアン懐石コースの2コース。お問合せ・予約の申込は 0134-27-8000 マルコ・ポーロ。HPはこちら





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◎イタリアン懐石セット(2,800円)

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前菜

海の幸のカルパッチョ三品盛り合わせ いくら飾り

本膳

ズワイ蟹とほうれん草のタルト

車海老の胡麻揚げとライスコロッケ

合鴨のあぶり焼き 長ねぎ添えとごぼうのバルサミコ風味のきんぴら

三色ピクルス

パスタ

本日のパスタ

ドルチェ

南瓜の焼き菓子と自家製のバニラジェラート

かふぇ えすぷれっそ

◎イタリアン懐石コース(3,800円)

前菜

真たちのムニエル 柚子風味のマリネ

本膳

ズワイ蟹とほうれん草のタルト

手長海老の香草パン粉焼き

合鴨のあぶり焼き 長ねぎ添えとごぼうのバルサミコ風味のきんぴら

三色ピクルス

お魚料理

鯛のフリットと穴子のバルサミコ風味の照焼き カポナータ添え

お米料理

鯛汁の柔らかいリゾット いくら添え

ドルチェ

南瓜の焼き菓子と自家製のバニラジェラート

かふぇ えすぷれっそ