2002年4月のベストママ
リストランテ トレノ
比良 嘉恵(ひらよしえ)ママ
小樽の中心街から祝津へ向かう高島の灯台市場の向かいにある、ユニークな青い列車のレストラン「トレノ」のママ。旧国鉄の車両を、そのままイタリア料理店として経営し、17年が経つ。ママの回転の速い、歯切れの良いリズム感のある会話と、抜群のソースを使った料理を求める常連客も多い。イタリアで料理修業した腕前の、本格的なイタリア料理のパスタを始めとする、各種メニューも人気が高い。今年もイタリアへ出かけるという、勉強熱心なリストランテのママ。親族には、最上公園に句碑のある比良暮雪がいる。