2002年10月のベストマスター
レストハウスアヴェニュー

福田 眞也マスター

 客から贈られた僧侶の袈裟のような黒いエプロン姿がよく似合う、花園小路の奥のバーのマスター。山小屋風にアレンジされた店は、コの字型のカウンターとボックス席だけの小さな店だが、ここだけは別空間のほっとした雰囲気が溢れている。小樽に生まれ育って70年。この道一途のバーテンダー業もすでに37年、業界での草分け的存在だ。客と酒を飲みながらのテンポの良い会話が弾む。今でも戸籍は“まっさら”と結婚せずに独り身の生活を楽しむオールドボーイ。

レストハウスアヴェニュー

小樽市花園1-4-7
0134-32-0094