稲穂3丁目の中央市場の隣にある伊勢鮨の二代目マスター。小樽生れで稲穂小、菁園中、小樽水産高校へ。高卒後、札幌で板前修業を6年間。父親が開業した店に戻り、父子二代で寿司を握る。修行から帰った時、握った寿司を父親に潰されたのを発奮材料にして、寿司道に邁進。今では二代目マスターとして、親子･兄弟･夫婦で暖簾を守る。

　｢ゴルフなんか興味ないね。今は小学生の子供と一緒の少年野球に夢中だよ。早朝4時5時起きで、子供と流す汗が気持ち良くて最高だね。ところで明日はコンペだったな。｣

　小樽出身のママと3人の子供。店に顔を出す子供を見る目は、厳しい顔が一変し、大きな目玉が点になりやさしさを増す。

　常連客と、寿司を握りながらの、話題豊富な会話が尽きない。

　男盛り、職人盛りの38歳。